光谱学与光谱分析

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	祝贺《光谱学与光谱分析》副主编常俊标教授当选中科院院士

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本刊包含 ZTFLH 号为 "TS201.2" 的文章：

	2667	张鹏^1，3，杨一帆¹，王辉¹，涂宗财^1，2，沙小梅²，胡月明^1*
		食品体系中糖基化蛋白质结构的表征和检测方法综述
		光谱学与光谱分析 2023 Vol.43 (09): 2667-2673 [摘要] (76) [HTML 1 KB] [PDF 891 KB] (46)

	2287	张椰莉^1，2，程建伟³，董晓婷²，边六交^2*
		多光谱方法结合理论计算探究金属β-内酰胺酶SMB-1与亚胺培南之间的相互作用
		光谱学与光谱分析 2023 Vol.43 (07): 2287-2293 [摘要] (62) [HTML 1 KB] [PDF 11364 KB] (24)

	904	王军¹，王周利²，程晶晶¹
		多光谱法结合分子对接研究柠檬黄与牛血清白蛋白的相互作用
		光谱学与光谱分析 2022 Vol.42 (03): 904-909 [摘要] (176) [HTML 1 KB] [PDF 3848 KB] (46)

	3431	宁俊帆，郭玉宝^*，宋睿，朱世民，董鹏
		稻米陈化中谷蛋白变化光谱解析及其对功能性质的影响
		光谱学与光谱分析 2021 Vol.41 (11): 3431-3437 [摘要] (115) [HTML 1 KB] [PDF 3166 KB] (49)

	478	李雪¹，王丽¹，刘光宪^1*，涂宗财²
		光谱技术分析尿素对BSA糖基化反应的影响
		光谱学与光谱分析 2021 Vol.41 (02): 478-483 [摘要] (172) [HTML 1 KB] [PDF 4153 KB] (31)

	3953	王宪青^1，魏彤¹，杨勇^2，石彦国³
		利用光谱技术解析绿豆两种谷氨酸脱羧酶结构的研究
		光谱学与光谱分析 2020 Vol.40 (12): 3953-3962 [摘要] (169) [HTML 1 KB] [PDF 4111 KB] (43)

	3416	相缨¹，冯安迪²，赵正卓¹，孙丛丹¹，徐浩朋¹，孙立娜¹，谢凤英^{1, 3*}
		儿茶素-黑米花色苷复合物红外光谱及其热力学研究
		光谱学与光谱分析 2020 Vol.40 (11): 3416-3419 [摘要] (201) [HTML 1 KB] [PDF 1366 KB] (58)

	3115	吕飞，张静，陈鑫璐，刘建华，丁玉庭^*
		光谱法结合分子动力学模拟研究臭氧对肌红蛋白结构的作用机制
		光谱学与光谱分析 2019 Vol.39 (10): 3115-3121 [摘要] (246) [HTML 1 KB] [PDF 3573 KB] (349)

	3122	汤小玉¹，罗云敬^1*，李曙光²，林太凤¹，王妍¹
		光谱法研究抗氧化剂、DPPH与人血清蛋白三元体系的作用
		光谱学与光谱分析 2019 Vol.39 (10): 3122-2128 [摘要] (219) [HTML 1 KB] [PDF 6657 KB] (69)

	2910	谢欢¹，涂宗财^{1, 2}，王辉^1*，王阿美¹
		不同微波条件对蛋清蛋白糖基化产物不均匀性的影响
		光谱学与光谱分析 2018 Vol.38 (09): 2910-2915 [摘要] (151) [HTML 1 KB] [PDF 4043 KB] (48)

	2386	谢凤英¹，李凤凤¹，张爽¹，毕伟伟²，张秀玲^1*，张晓南¹
		黑米花色苷酰化修饰红外光谱分析
		光谱学与光谱分析 2018 Vol.38 (08): 2386-2389 [摘要] (161) [HTML 1 KB] [PDF 1384 KB] (171)

	2730	杨天伟^{1, 2}，张霁^{2, 3}，李杰庆¹，王元忠^{2, 3}，刘鸿高^1
		红外光谱法对牛肝菌种类鉴别及镉含量预测研究
		光谱学与光谱分析 2017 Vol.37 (09): 2730-2736 [摘要] (209) [HTML 1 KB] [PDF 2739 KB] (106)

	1896	钟比真¹，涂宗财^{1, 2}，王辉^1*
		微波场中卵清蛋白糖基化产物不均匀性的光谱分析
		光谱学与光谱分析 2017 Vol.37 (06): 1896-1901 [摘要] (231) [HTML 1 KB] [PDF 2270 KB] (80)

	3510	杨天伟^{1, 2}，张霁²，李涛³，王元忠^2，刘鸿高^1
		红外光谱结合化学计量学方法快速鉴别牛肝菌种类及总汞含量分析
		光谱学与光谱分析 2016 Vol.36 (11): 3510-3516 [摘要] (271) [HTML 0 KB] [PDF 2626 KB] (173)

	2117	杨天伟^{1, 2}，李涛³，李杰庆¹，张雪⁴，王元忠^2，刘鸿高^1
		不同年份和产地美味牛肝菌的红外光谱鉴别研究
		光谱学与光谱分析 2016 Vol.36 (07): 2117-2123 [摘要] (353) [HTML 0 KB] [PDF 3488 KB] (161)

	2318	杨勇^1,2，王中江²，毕爽²，隋晓楠²，齐宝坤²，李杨^2，江连洲^2
		超声处理黑豆蛋白结构变化的拉曼光谱分析
		光谱学与光谱分析 2016 Vol.36 (07): 2318-2324 [摘要] (345) [HTML 0 KB] [PDF 1048 KB] (146)

	1726	杨天伟^{1, 2}，张霁²，李涛³，王元忠^2，刘鸿高^1
		基于主成分分析和聚类分析的不同产地绒柄牛肝菌红外光谱鉴别研究
		光谱学与光谱分析 2016 Vol.36 (06): 1726-1730 [摘要] (343) [HTML 0 KB] [PDF 1952 KB] (332)

	184	杨伟，袁芳，高彦祥^*
		鱼胶原蛋白肽与表没食子儿茶素没食子酸酯相互作用的研究
		光谱学与光谱分析 2015 Vol.35 (01): 184-188 [摘要] (901) [HTML 0 KB] [PDF 2570 KB] (425)

	1014	孙艳辉，贾小丽，孟金秀，彭漫莉
		平行因子结合二维荧光光谱相关技术解析丙二醛诱导熟肉糜氧化过程
		光谱学与光谱分析 2013 Vol.33 (04): 1014-1017 [摘要] (794) [HTML 0 KB] [PDF 1745 KB] (311)

	2417	郑善元¹，陈填烽^{2, 3}，郑文杰²，黄荫成^3
		单丛茶水提物清除DPPH和ABTS自由基的光谱学研究
		光谱学与光谱分析 2010 Vol.30 (09): 2417-2423 [摘要] (2445) [HTML 0 KB] [PDF 3069 KB] (518)

	508	郭雪峰¹，岳永德^1*，孟志芬²，汤锋¹，王进¹，姚曦¹，荀航¹，孙嘏¹
		用清除羟自由基法评价竹叶提取物抗氧化能力
		光谱学与光谱分析 2010 Vol.30 (02): 508-511 [摘要] (1884) [HTML 0 KB] [PDF 1521 KB] (829)

	1823	郭雪峰,岳永德^*,汤锋,王进,姚曦
		用清除超氧阴离子自由基法评价竹叶提取物抗氧化能力
		光谱学与光谱分析 2008 Vol.28 (08): 1823-1826 [摘要] (771) [HTML 0 KB] [PDF 1295 KB] (1101)

	1578	郭雪峰,岳永德^*,汤锋,王进,姚曦
		用清除有机自由基DPPH法评价竹叶提取物抗氧化能力
		光谱学与光谱分析 2008 Vol.28 (07): 1578-1582 [摘要] (1632) [HTML 0 KB] [PDF 1932 KB] (655)

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