基于近红外光谱和多变量数据处理的鸡蛋蛋黄颜色无损判别研究
温裕宽1, 董桂梅1, 李留安2, 于晓雪2, 于亚萍1,*

Nondestructive Identification of Egg Yolk Color Based on Near Infrared Spectrum and Multivariate Data Processing
WEN Yu-kuan1, DONG Gui-mei1, LI Liu-an2, YU Xiao-xue2, YU Ya-ping1,*
定性分析预测集结果 (a): 白壳蛋PLS-DA预测结果; (b): 粉壳蛋PLS-DA预测结果; (c): 混合样品PLS-DA预测结果; (d): 白壳蛋LDA预测结果; (e): 粉壳蛋LDA预测结果; (f): 混合样品LDA预测结果