振动光谱技术在鱼油品质检测中的应用研究进展

马湖伊杉^1,², 潘南², 林振宇³, 陈晓婷², 吴靖娜⁴, 张芳^1,^*, 刘智禹^2,^*

Research Progress on the Vibrational Spectroscopy Technology in the Quality Detection of Fish Oil

MA Hu-yishan^1,², PAN Nan², LIN Zhen-yu³, CHEN Xiao-ting², WU Jing-na⁴, ZHANG Fang^1,^*, LIU Zhi-yu^2,^*

利用光谱技术建立鱼油品质预测模型的主要步骤^{[ 15 ]}