基于改进人工神经网络的多指标冷鲜羊肉新鲜度无损检测

徐子洋^1,², 姜新华^1,^2,^*, 翟成珺³, 马学磊^1,², 李靖^1,²

Non-Destructive Detection of Multi-Indicator Chilled Mutton Freshness Based on Improved Artificial Neural Network

XU Zi-yang^1,², JIANG Xin-hua^1,^2,^*, ZHAI Cheng-jun³, MA Xue-lei^1,², LI Jing^1,²

冷鲜羊肉高光谱图像 (a): 图像空间; (b): ROI光谱空间; (c): 波谱空间