空间偏移拉曼光谱分析技术及其在食品次表层检测中的应用

刘振方, 黄敏^*, 朱启兵, 赵鑫, 闫胜琪

Spatially Offset Raman Spectroscopy Analysis Technology and Application in Food Subsurface Detection

LIU Zhen-fang, HUANG Min^*, ZHU Qi-bing, ZHAO Xin, YAN Sheng-qi

(a)高密度聚乙烯瓶中葡萄糖的异步二维相关谱, 红色和蓝色的线分别代表正交叉峰和负交叉峰; (b, e)空瓶和葡萄糖粉末的拉曼光谱; (c, d)识别谱峰重构的高密度聚乙烯瓶和葡萄糖的谱^{[ 17 ]}