基于三维荧光光谱的原酒品质评价模型建立
孙雍荣1,2, 权志熙1,2, 丁林志1,2, 冯守帅1,2, 龙凌凤1,2, 杨海麟1,2,*

A Model for Evaluating the Quality of Original Liquor Using Three-Dimensional Fluorescence Spectra
SUN Yong-rong1,2, QUAN Zhi-xi1,2, DING Lin-zhi1,2, FENG Shou-shuai1,2, LONG Ling-feng1,2, YANG Hai-lin1,2,*
添加不同浓度酒尾的原酒荧光光谱 (a): 原酒的三维荧光光谱; (b): 酒尾的三维荧光光谱; (c): 随酒尾浓度增加, 复合原酒光谱在310/340 nm; 340/415 nm处的荧光强度变化