基于功能化MOFs气敏材料结合荧光光谱技术检测冷鲜猪肉新鲜度的可行性研究

李静仪^1,^3,⁴, 杨欣^1,^3,⁴, 张宁², 杨信廷^3,⁴, 王增利^1,^*, 刘欢^3,^4,^*

Feasibility Study on Detecting the Freshness of Chilled Pork Based on Functionalized MOFs Gas-Sensitive Materials Combined With Fluorescence Spectroscopy

LI Jing-yi^1,^3,⁴, YANG Xin^1,^3,⁴, ZHANG Ning², YANG Xin-ting^3,⁴, WANG Zeng-li^1,^*, LIU Huan^3,^4,^*

环境光及365 nm光照下的不同MOFs的荧光强度 (a): 环境光下RhB@MOF-5-3, RhB@MOF-5-2, MOF-5, MOF-5与RhB混合物, RhB;(b): 365 nm波长光照下RhB@MOF-5-3, RhB@MOF-5-2, MOF-5, MOF-5与RhB混合物, RhB