表面增强拉曼光谱法快速检测猪肉中氟尼辛葡甲胺残留

张茜, 董祥辉, 姚卫蓉, 于航, 谢云飞^*

Surface-Enhanced Raman Spectroscopy for Rapid Detection of Flunixin Meglumine Residues in Pork

ZHANG Qian, DONG Xiang-hui, YAO Wei-rong, YU Hang, XIE Yun-fei^*

金胶体积比(a)、样品pH(b)、促凝剂(c)对FM SERS信号的影响金溶胶中, 纳米粒子之间的热点距离对增强待测物信号有很大的影响, 合适的聚沉有利于缩短纳米粒子之间的热点距离, 提高增强效果。在柠檬酸钠还原氯金酸钾制备金溶胶中, 过多的柠檬酸根离子充当稳定剂, 包裹在金纳米粒子周围, 进而防止金纳米粒子的过度聚沉, pH的变化与促凝剂的添加都容易破坏该静电保护层, 从而影响增强效果。