Box-Behnken法冷鲜滩羊肉蛋白质的高光谱模型优化
樊奈昀, 刘贵珊*, 张晶晶, 张翀, 袁瑞瑞, 班晶晶

Hyperspectral Model Optimization for Protein of Tan Mutton Based on Box-Behnken
FAN Nai-yun, LIU Gui-shan*, ZHANG Jing-jing, ZHANG Chong, YUAN Rui-rui, BAN Jing-jing
肉样二维VIS/NIR相关同步谱(a),三维立体图(b), 自相关谱(c)