基于激光诱导击穿光谱对长白山黑猪肉部位分类

林晓梅¹, 孙浩然², 许毓婷³, 林京君², 王跃⁴, 王振兴⁴, 高勋^3,^*

Classification of Changbai Mountains Pork Based on Laser-Induced Breakdown Spectroscopy

LIN Xiao-mei¹, SUN Hao-ran², XU Yu-ting³, LIN Jing-jun², WANG Yue⁴, WANG Zhen-xing⁴, GAO Xun^3,^*

猪肉不同部位元素强度比值分布 (a): I _{Al 422 nm}/ I _{Ca 393 nm}; (b): I _{Mg 280 nm}/ I _{Ca 393 nm};(c): I _{K 770 nm}/ I _{Ca 393 nm}; (d): I _{Na 589 nm}/ I _{Ca 393 nm}