食用植物油中反式脂肪酸含量的激光拉曼光谱检测
蒋雪松1, 莫欣欣3, 孙通2,3,*, 胡栋2

Determination of Trans Fatty Acids in Edible Vegetable Oil by LaserRaman Spectroscopy
JIANG Xue-song1, MO Xin-xin3, SUN Tong2,3,*, HU Dong2
食用植物油样本的拉曼光谱 (a): 原始光谱; (b): 荧光背景扣除后的光谱