光谱法研究抗氧化剂、 DPPH与人血清蛋白三元体系的作用
汤小玉1, 罗云敬1,*, 李曙光2, 林太凤1, 王妍1

The Effects of Antioxidant, DPPH and Human Serum Albumin Ternary System Studied by Spectrophotometry
TANG Xiao-yu1, LUO Yun-jing1,*, LI Shu-guang2, LIN Tai-feng1, WANG Yan1
DPPH-HSA与三元体系猝灭效率对比图 2.2.2 三元体系猝灭机理