猪肉新鲜度光谱特征指数构建及敏感性分析

黄长平¹, 朱欣然^1,², 张辰璐³, 乔娜^1,⁴, 胡顺石³, 张立福^1,^*

Pork Freshness Spectral Feature Index: Development and Sensitivity Analysis

HUANG Chang-ping¹, ZHU Xin-ran^1,², ZHANG Chen-lu³, QIAO Na^1,⁴, HU Shun-shi³, ZHANG Li-fu^1,^*

不同信噪比下模拟光谱特征曲线 (a): 350~2 000 nm; (b): 700~800 nm