基于拉曼光谱技术的猪瘦肉新鲜度快速无损检测方法研究
董鑫鑫
, 杨方威, 于航, 姚卫蓉, 谢云飞
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Study on Rapid Nondestructive Detection of Pork Lean Freshness Based on Raman Spectroscopy
DONG Xin-xin
, YANG Fang-wei, YU Hang, YAO Wei-rong, XIE Yun-fei
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不同新鲜度样本原始拉曼光谱对比图