红肉质量的高光谱无损检测研究进展分析
白雪冰
, 马殿坤, 张梦杰, 马瑞芹
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Hyperspectral Non-Destructive Analysis of Red Meat Quality: A Review
BAI Xue-bing
, MA Dian-kun, ZHANG Meng-jie, MA Rui-qin
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红肉质量特性分类及联系