高光谱特征的人造肉中低色度差异物检测
石吉勇, 刘传鹏, 李志华, 黄晓玮, 翟晓东, 胡雪桃, 张新爱, 张迪, 邹小波*

Detection of Low Chromaticity Difference Foreign Matters in Soy Protein Meat Based on Hyperspectral Imaging Technology
SHI Ji-yong, LIU Chuan-peng, LI Zhi-hua, HUANG Xiao-wei, ZHAI Xiao-dong, HU Xue-tao, ZHANG Xin-ai, ZHANG Di, ZOU Xiao-bo*
(a)高光谱成像系统; (b)高光谱三维数据 1: 计算机; 2: 高度调节杆; 3: 光谱仪; 4: 镜头;5: 暗箱; 6: 载物台; 7: 电控移动平台; 8: 光源