基于高光谱技术的有机鸡蛋与普通鸡蛋鉴别

马羚凯, 祝诗平^*, 苗宇杰, 魏枭, 李松, 蒋友列, 卓佳鑫

The Discrimination of Organic and Conventional Eggs Based on Hyperspectral Technology

MA Ling-kai, ZHU Shi-ping^*, MIAO Yu-jie, WEI Xiao, LI Song, JIANG You-lie, ZHUO Jia-xin

所有样本在不同ROI中的光谱曲线与平均光谱曲线 (a): 所有样本的蛋清ROI的光谱曲线; (b): 所有样本的蛋黄ROI的光谱曲线;(c): 所有样本的蛋清ROI的平均光谱曲线; (d): 所有样本的蛋黄ROI的平均光谱曲线