多光谱法结合分子对接研究柠檬黄与牛血清白蛋白的相互作用
, 王周利Interaction Between Tartrazine and Bovine Serum Albumin Using Multispectral Method and Molecular Docking
WANG Jun1 , WANG Zhou-li2 , CHENG Jing-jing1
, WANG Zhou-li
多光谱法结合分子对接研究柠檬黄与牛血清白蛋白的相互作用 |
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王军, 王周利 |
Interaction Between Tartrazine and Bovine Serum Albumin Using Multispectral Method and Molecular Docking |
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WANG Jun
, WANG Zhou-li |
| 柠檬黄与BSA的分子对接 (a): 柠檬黄与BSA的分子对接结构图;(b): 柠檬黄周围的氨基酸残基 |
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