基于高光谱多参数的冷鲜牛肉品质快速检测技术
方瑶1, 谢天铧2, 郭渭1, 白雪冰1, 李鑫星1,*

On-Line Fast Detection Technology of Chilled Fresh Meat Quality Based on Hyperspectral and Multi-Parameter
FANG yao1, XIE Tian-hua2, GUO Wei1, BAI Xue-bing1, LI Xin-xing1,*
质构参数回归模型 (a): 粘聚性真实值与预测值散点图;(b): 回复性真实值与预测值散点图