基于光谱技术的双孢蘑菇新鲜度量化检测技术研究

马淏^1,², 张开¹, 姬江涛^1,^2,^*, 金鑫^1,², 赵凯旋^1,²

Quantitative Detection of Agaricus Bisporus Freshness Based on VIS-NIR Spectroscopy

MA Hao^1,², ZHANG Kai¹, JI Jiang-tao^1,^2,^*, JIN Xin^1,², ZHAO Kai-xuan^1,²

主成份分析结果