可见-近红外反射光谱检测小米糊化特性
吴建虎
1
, 李桂峰
1
, 彭彦昆
1,
2,
*
, 杜俊杰
1
, 徐建国
1
, 郜刚
1
Detection of Gelatinization Properties of Millet Using Visible/Near Infrared Reflectance Spectroscopy
WU Jian-hu
1
, LI Gui-feng
1
, PENG Yan-kun
1,
2,
*
, DU Jun-jie
1
, XU Jian-guo
1
, GAO Gang
1
技术路线图