基于高光谱技术的酸奶中常见致病菌的快速鉴别及计数
石吉勇, 吴胜斌, 邹小波*, 赵号, 胡雪桃, 张芳

Rapid Identification and Enumeration of Common Pathogens in Yogurt Using Hyperspectral Imaging
SHI Ji-yong, WU Sheng-bin, ZOU Xiao-bo*, ZHAO Hao, HU Xue-tao, ZHANG Fang
纹理特征主成分分析PCA(a)和 光谱特征主成分分析PCA(b)