基于高光谱技术的酸奶中常见致病菌的快速鉴别及计数

石吉勇, 吴胜斌, 邹小波^*, 赵号, 胡雪桃, 张芳

Rapid Identification and Enumeration of Common Pathogens in Yogurt Using Hyperspectral Imaging

SHI Ji-yong, WU Sheng-bin, ZOU Xiao-bo^*, ZHAO Hao, HU Xue-tao, ZHANG Fang

未经过处理的原始光谱(a)和经过SNV预处理的光谱(b)