基于光谱技术的原料肉新鲜度指标在线检测系统开发及试验
王文秀
, 彭彦昆
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, 孙宏伟, 魏文松, 郑晓春, 杨清华
Development and Test of On-Line Detection System for Meat Freshness Evaluation Based on Spectroscopy Technology
WANG Wen-xiu
, PENG Yan-kun
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, SUN Hong-wei, WEI Wen-song, ZHENG Xiao-chun, YANG Qing-hua
L
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, a
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, b
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, pH和TVB-N的外部验证结果